Zaregistrujte sa
Prihlásenie Facebook účtom
Recept - Teľacie ragú s mandľami
Späť
Vytlačiť
Poslať
Naročnost
Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevaril
Ingrediencie na prípravu (4 porcie):
| Mäso - teľacie | 700g pliecka |
|
| Šalvia | 1 vetvička |
|
| Maslo | 30g |
|
| Olej | 2pl |
|
| Pretlak - paradajkový | 1pl |
|
| Citrón | polovica |
|
| Cibuľka - jarná | 1 zväzok |
|
| Cesnak | 4 strúčiky |
|
| Sol´ |
|
|
| Korenie - čierne - mleté |
|
|
| Víno - biele | 120ml |
|
| Vývar | 400ml |
|
| Mandle | 70g |
|
| Hrozno - zelené | 300g |
|
1. Mäso opláchnite, osušte a nakrájajte na kocky. Zo šalvie poodtŕhajte lístky a pokrájajte ich nadrobno.
2. V ťažkej rajnici rozpustite maslo, vmiešajte olej a mäso na tuku opečte dozlatista. Pridajte pretlak a pokrájanú šalviu, krátko opečte.
3. Z citróna vytlačte šťavu a kôru nakrájajte na prúžky. Mladú cibuľku a cesnak očistite a nakrájajte na tenké plátky. Mäso ochuťte soľou, čerstvo pomletým korením, citrónovou šťavou a kúskom kôry, prilejte víno a vývar.
4. Premiešajte a prikryté pomaly duste asi 50 min. Mandle nasucho opražte doružova. Bobuľky hrozna opláchnite, rozkrojte na polovice a odstráňte semienka. Hrozno s mandľami pridajte k mäsu a 5 min. pozvoľna povarte.
Zdieľajte recept Teľacie ragú s mandľami
Okomentujte recept Teľacie ragú s mandľami
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Teľacie ragú s mandľami
Neboli nájdené žiadne receptyŠtítky, ktoré obsahuje recept Teľacie ragú s mandľami
K receptu neboli priradené žiadne štítky.Kuchári, ktorí uvarili recept Teľacie ragú s mandľami
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Teľacie ragú s mandľami odoslal: ivetka (19, November 2010, 12:36)
