Recept - Teľacia pečienka s omáčkou
Naročnost


Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevaril
Ingrediencie na prípravu (6 porcií):
1. Mäso osolíme, okoreníme a dobre obviažeme niťou po celom obvode v odstupoch asi 3 cm, aby pečienka mala pekný tvar. Konce zaviažeme.
2. Vňať do polievky očistíme a umyjeme. Cibuľu ošúpeme a rozkrojíme na polovice. Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo, vložíme mäso a z obochstrán opečieme dohneda. Potom pridáme polievkovú vňať, cibuľu, bobkový list a všetko krátko opražíme.
3. Prilejeme vývar, prikryjeme a dusíme v rúre pri miernej teplote asi hodinu. Mäso občas podlievame vývarom. Medzitým opláchneme bylinky, osušíme a posekáme najemno.
4. Mäso vyberieme z hrnca a necháme na teplom mieste. Vývar scedíme a zeleninu dobre vytlaćíme. Do vývaru primiešame smotanu s horčicou, prudko necháme zovrieť a povaríme až do zhustnutia. Okoreníme a primiešame bylinky. Omáčku pridávame k pečienke samostatne.
Zdieľajte recept Teľacia pečienka s omáčkou
Okomentujte recept Teľacia pečienka s omáčkou
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Teľacia pečienka s omáčkou
Štítky, ktoré obsahuje recept Teľacia pečienka s omáčkou
K receptu neboli priradené žiadne štítky.Kuchári, ktorí uvarili recept Teľacia pečienka s omáčkou
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Teľacia pečienka s omáčkou odoslal: ivetka (20, Apríl 2011, 11:21)
Zaregistrujte sa
