Úvod > Recepty > Slané pochúťky > Slaná žemľovka

Recept - Slaná žemľovka

Kategória

Slané pochúťky

Typ prípravy

Zapekané

Čas podávanie

Obed | Večera

Priprava

20 + 35 min.

Cena

4€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Pečivo - bageta	1 a pol
Saláma	300g točená
Vajce	4ks
Mlieko	200ml
Sol´
Olej	na formu
Strúhanka	na formu
Syr	100g polotvrdý
Kapusta - hlávková	300g na šalát
Cibuľa	1ks
Sol´
Olej	1PL
Ocot	jablčný podľa chuti
Kečup - jemný	2PL
Paradajka	1ks
Pažitka

1. Sendvič nakrájame na 1cm hrubé plátky a salámu na kolieska asi 3mm hrubé. Sendvič krátko namočíme do časti mlieka a položíme na dno zapekacej misy, ktorú sme natreli olejom a vysypali strúhankou. Pokryjeme salámou.Tieto dve vrstvy opakujeme, až je misa plná.

2. Zapekáme pri teplote 150°C asi 15 minút, potom zvýšime teplotu na 190°C a žemľovku prelejeme časťou vajec rozšľahaných so zvyškom mlieka a soľou.

3. Pečieme ešte asi 10 minút. Potom žemľovku prelejeme zvyšnými vajciami a posypeme strúhaným syrom. Dopečieme dozlata.

4. Očistenú kapustu pokrájame na rezance. Zmiešame s nasekanou cibuľou, soľou, olejom a octom. Paradajku nakrájame na plátky. Kapustu s cibuľou dobre premiešame.

5. Polovicu kapusty premiešame s kečupom a druhú polovicu s nasekanou pažítkou. Dochutíme octom a pridáme nakrájané paradajky.Šaláty podávame ako prílohu k žemľovke.