Úvod > Recepty > Slané pochúťky > Šatôčky plnené šunkou a zeleninou

Recept - Šatôčky plnené šunkou a zeleninou

Kategória

Slané pochúťky

Typ prípravy

Pečené

Čas podávanie

Minutka

Priprava

60 + 30 min.

Cena

5€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu (8 porcií):

Tvaroh - nízkotučný	150g
Sol´
Olej	5PL
Múka - hladká	300g
Mlieko	2PL
Vajce	1ks
Kypriaci prášok do pečiva	2KL
*Na plnku*
Šunka	150g na varenie
Cuketa	1ks
Petržlenová vňať	2PL
Paprika - červená	1 malá
Syr	150g smotanový
Smotana	2PL
Vajce - žĺtok	1ks
Sol´
Korenie - biele mleté
*Ostatné*
Múka	na dosku
Vajce - žĺtok	na potretie šatôčiek
Tuk	na potretie plechu

1. Tvaroh, soľ, olej, vajce a mlieko premiešame, múku zmiesime s kypriacim práškom a pridáme do tvarohu.

2. Ak treba, šunku zbavíme okrajového tuku a pokrájame na drobné kocky. Cuketu a papriku pokrájame tiež.

3. Šunku, zeleninu, petržlenovú vňať, smotanový syr, smotanu a žĺtok premiešame, osolíme a okoreníme. Plech potrieme tukom. Rúru predhrejeme na 200°C.

4. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na 2-3 mm a pokrájame na štvorce so stranou 10 cm. Na každý dáme trochu plnky, uhlopriečne preložíme a okraje stlačíme.

5. Naplnené šatôčky rozložíme na plech a okraje ešte pritlačíme vidličkou. Pečieme v horúcej rúre asi 30 minút pri teplote 180°C do zlatohneda. Asi po 15 minútach pečenia šatôčky potrieme žĺtkom.