Zaregistrujte sa
Prihlásenie Facebook účtom
Recept - Rezance s bolonskou omáčkou
Späť
Vytlačiť
Poslať
Naročnost
Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevaril
Ingrediencie na prípravu (4 porcie):
| Cibuľa | 1ks |
|
| Cesnak | 1 strúčik |
|
| Mrkva | 1ks |
|
| Zeler | 1ks |
|
| Paradajka | 250g |
|
| Olej | 4PL |
|
| Mäso - hovädzie | 300g posekané |
|
| Sol´ |
|
|
| Korenie - čierne - mleté |
|
|
| Paprika - červená - mletá | 1/2čl |
|
| Bazalka | 1čl |
|
| Vývar - mäsový | 1/8l |
|
| Pretlak - paradajkový | 2PL |
|
| Cestoviny - dlhé široké rez. | 400g |
|
| Víno - červené | 1/8l |
|
| Syr - parmezán |
|
1. Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame najemno. Mrkvu a zeler očistíme a pokrájame nadrobno. Paradajky sparíme, stiahneme z nich šupku, pokrájame na štvrtky a vyberieme vnútro.
2. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a opražíme všetku zeleninu okrem paradajok. Spolu so zeleninou opražíme aj posekané mäso. Pražíme tak dlho, kým sa nezačne rozpadávať na kúsky. Pridáme koreniny aj bylinky a spolu krátko opražíme. Zalejeme vývarom.
3. Pridáme paradajky aj pretlak. Necháme zovrieť, zmiernime oheň a prikryté varíme asi 45 minút. Potom prilejeme víno a vyríme ďalších 10 minút.
4. Medzitým do veľkého hrnca dáme zovrieť asi 4 litre posolenej vody v ktorej uvaríme rezance. Scedíme, necháme odkvapkať a servírujeme s omáčkou a postrúhaným parmezánom.
Zdieľajte recept Rezance s bolonskou omáčkou
Okomentujte recept Rezance s bolonskou omáčkou
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Rezance s bolonskou omáčkou
Neboli nájdené žiadne receptyŠtítky, ktoré obsahuje recept Rezance s bolonskou omáčkou
K receptu neboli priradené žiadne štítky.Kuchári, ktorí uvarili recept Rezance s bolonskou omáčkou
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Rezance s bolonskou omáčkou odoslal: ivetka (22, Február 2011, 11:08)
