Úvod > Recepty > Plody mora > Pikantné pečené krevety

Recept - Pikantné pečené krevety

Kategória

Plody mora

Typ prípravy

Opekané

Čas podávanie

Obed | Večera | Minutka

Priprava

30 + 5 min.

Cena

8€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Krevety	500g lúpaných
Omáčka - sójová	3PL
Korenie - čierne - mleté	čerstvo mletý
Cesnak	3-4 strúčiky
Paprika - čili	2-4ks sušené
Limetka	4PL šťavy
Omáčka - rybia	4PL čínska
Koriander	2 PL čerstvo nasekaný
Cukor	2čl
Olej	3PL

1. Krevety opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme kuchynskou utierkou a marinujeme 30 minút v sójovej omáčke, ktorú sme ochutili štipkou čierneho korenia.

2. Cesnak ošúpeme a s čili papričkami, zbavenými semien, rozdrvíme na pastu, alebo veľmi najemno nasekáme. Zmiešame limetkovú šťavu, rybiu omáčku, koriander a cesnakovo-paprikovú pastou, pridáme cukor a miešame až kým sa cukor rozpustí.

3. Vo woku rozpálime olej a opečieme krevety zo všetkých strán. Stačí 2-3 minúty,kým krevety nesčervenajú.

4. Krevety prelejeme limetkovou šťavou, opatrne premiešame a podávame.