Recept - Pečený bažant
Naročnost


Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevaril
Ingrediencie na prípravu (4 porcie):
| Jablko | 1ks |
|
| Sol´ |
|
|
| Slanina - anglická | 100g plátky |
|
| Bobkový list | 3ks |
|
| Figy | 6 sušených |
|
| Ďatle | 6ks |
|
| Marhuľa | 10 sušených |
|
| Cibuľka - jarná | 4ks |
|
| Tymián | 2 vetvičky |
|
| Mäso - bažantie | 1 bažant |
|
1. Jablko umyte a zbavte jadrovníka. Bažanta očistite, umyte a osušte. Potom ho osoľte a do dutiny vložte jablko. Nakoniec na bažanta poukladajte plátky anglickej slaniny, pridajte bobkové listy, pevne pouväzujte povrázkom a dajte do pekáća.
2. Okolo bažanta rozdeľte sušené figy, datle a marhule. Cibuĺky dobre očistite a rozkrojte na polovice. Tymián opláchnite a vodu z neho vytrepte. Cibuľky i vetvičky tymianu pridajte do pekáča, prikryte a pečte v predhriatej rúre pri 160 stupńov asi 60 min.
3. Počas pečenia podľa potreby podlievajte malým množstvom vody.
4. Ako príloha je vhodná dusená červená kapusta s jablkami alebo s brusnicami a rôzne upravené zemiaky.
Zdieľajte recept Pečený bažant
Okomentujte recept Pečený bažant
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Pečený bažant
Neboli nájdené žiadne receptyŠtítky, ktoré obsahuje recept Pečený bažant
SviatočnéKuchári, ktorí uvarili recept Pečený bažant
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Pečený bažant odoslal: ivetka (28, Október 2010, 17:05)
Zaregistrujte sa
