Recept - Obložená misa podľa / ala Iva

Ingrediencie na prípravu (6 porcií):

Šunka	300 g pražskej
Saláma	300 g malokarpatskej (podľa vlastného výberu a chuti)
Vajce	8 ks
Uhorka - Šalátová	2 ks (podľa veľkosti)
Paradajka	3-4 ks
Kečup - jemný
Šalát	zemiakový s majonézou
Hrach	sterilizovaný
Majonéza	iba trocha na ozdobu
Syr	môže byť aj tvrdý syr, ktorý sa zabalí do šunky
Misa	veľká okrúhla

1. Pripravíme si misu veľkú okrúhlu, narežeme 3-4 ks paradajok na pol mesiačiky a jednú na polovicu, ktorá pôjde do stredu, ošúpeme uhorky a narežeme ich na podlhovasté kúsky, ako rezance, ktoré budeme vkladať medzi salámu a šunku a vajíčka a jeden krúžok dostredu, uvaríme si 8 ks vajec a narežeme ich na krúžky a asi 2 ks na pol mesiačiky.

2. Urobíme si zemiakový šalát s majonézou. Z majonézy si trošku necháme na ozdobenie. Sterilizovaný hrášok si tiež pripravíme a aj kečup, šunku a aj salámu narezanú na jemné krúžky.

3. Na misu si začneme ukladať najprv zemiakový šalát do stredu, potom stočenú šunku. Ukladáme pod šunku na kraj a aj na šunku v strede krúžky vajíčka, potom salámu a ideme s ozdobovaním až do stredu, kde dáme vajíčka, paradajky narezané na pol mesiačiky. Do stredu dáme krúžok uhorky a na to pol paradajky a trošku majonézy.

4. Narezané uhorky na podlhovasté kúsky vkladáme medzi šunku a salámu, na vajíčka dáme trošku kečupu a nasypeme hrášok dookola. Podáva sa pri príležitostiach. Prajem dobrú chuť. Iva

• Diskusia (0)
• Podobné (0)
• Fotky
• Štítky (3)
• Kuchári (0)