Recept - Morčacie závitky so syrom

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Ryža	50g
Sol´
Petržlenová vňať
Bazalka
Maslo	1PL
Olej	2PL
Korenie - čierne - mleté
Cibuľa	1ks
Cesnak	1 strúćik
Paradajka	1 konzerva šúpané
Bylinky	2 lyžičky provensálske
Mäso - morčacie	4 rezne
Syr - mozarella	250g

1. Ryžu uvaríme a scedíme. Bylinky umyjeme, otrasieme a posekáme.

2. V hrnci roztopíme maslo a bylinky v ňom opražíme. Pridáme k ryži, okoreníme a osolíme.

3. Cibuľu s cesnakom ošúpeme, posekáme a opražíme v lyžici oleja dosklovita. Pridáme nahrubo pokrájané paradajky, ochutíme bylinkami, korením a soľou. Potom všetko zvaríme do zahustnutia.

4. Rezne z morčacieho mäsa umyjeme, osušíme. Osolíme, okoreníme a dáme na ne ryžu. Zvinieme ich do závitkov. v panvici rozohrejeme zvyšný olej, vložíme závitky a opečieme zo všetkých strán. Potom ich vyberieme z panvice a odložíme na teplé miesto.

5. Rúru predhrejeme na 250°C. Mozzarellu pokrájame na plátky. Do nákypovej formy nalejeme omáčku, do nej vložíme závitky a obložíme mozzarellou. Zapekáme asi 15 minút.

• Diskusia (0)
• Podobné (0)
• Fotky
• Štítky (0)
• Kuchári (0)