Zaregistrujte sa
Prihlásenie Facebook účtom
Recept - Liptovský guláš
Späť
Vytlačiť
Poslať
Naročnost
Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevaril
Ingrediencie na prípravu (4 porcie):
| Slanina | 100g |
|
| Mäso - jahňacie | 600g pliecko |
|
| Sol´ |
|
|
| Korenie - čierne - mleté |
|
|
| Cibuľa | 1ks |
|
| Paprika - červená - mletá | 1čl |
|
| Rasca | 1čl |
|
| Vývar - mäsový | 500ml |
|
| Kapusta - kyslá | 300g |
|
| Smotana | 200ml na varenie |
|
| Múka - hladká | 1PL |
|
| Paprika - červená - mletá | štiplavá |
|
1. Slaninu nakrájajte na kocky a nechajte pomaly v rajnici rozpustiť. Mäso opláchnite, osušte a nakrájajte na kocky. Ochuťte ich soľou, korením, dajte do rajnice a zo všetkých strán opečte.
2. Cibuľu nakrájajte na kocky a pridajte do rajnice spolu s paprikou a rascou. Veľmi krátko opečte.
3. Potom mäso podlejte vývarom, prikryte pokrievkou a duste asi 35 minút. Pridajte kapustu a zalejte smotanou rozmiešanou s hladkou múkou.
4. Povarte asi 15-20 minút. Hotový guláš dochuťte soľou a korením. Pred podávaním ho môžete na dôvažok posypať štipkou štipľavej papriky a ozdobiť bylinkami.
Zdieľajte recept Liptovský guláš
Okomentujte recept Liptovský guláš
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Liptovský guláš
Neboli nájdené žiadne receptyŠtítky, ktoré obsahuje recept Liptovský guláš
Jeden hrniecKuchári, ktorí uvarili recept Liptovský guláš
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Liptovský guláš odoslal: ivetka (27, November 2010, 13:15)
