Úvod > Recepty > Kuracie mäso > Kurča s citrónom a bylinkami

Recept - Kurča s citrónom a bylinkami

Kategória

Kuracie mäso

Typ prípravy

Pečené

Čas podávanie

Obed | Večera

Priprava

20 + 60 min.

Cena

5€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Mäso - kuracie	1 kurča
Citrón	3ks
Cesnak	3 strúčiky
Rozmarín	2 vetvičky
Paprika - čili	1ks sušená
Olej - olivový	2PL
Sol´
Korenie - biele mleté
Hlávkový šalát

1. Kurča rozdelíme na 8 porcií. Citróny umyjeme. Jeden citrón odložíme nabok,z druhého vytlačíme šťavu, tretí pokrájame na plátky. Cesnak pokrájame nadrobno. Ihličky rozmarínu posekáme. Čili papričku rozdrobíme.

2. Rúru predhrejeme na 200°C. Zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, rozmarín aj čili papričku, pridáme soľ s korením a zmes votrieme do naporciovaného kurčaťa.

3. Kúsky mäsa vložíme do pekáča a obložíme citrónovými plátkami. Pečieme v horúcej rúre asi hodinu pri 180°C. Porcie obraciame, aby sa rovnomerne opiekli.

4. Listy šalátu upravíme na misu. Zvyšný citrón pokrájame na dieliky.

5. Porcie kurčaťa naaranžujeme na šalátové listy a ozdobíme citrónovými dielikmi.