Úvod > Recepty > Polievky > Kuracia polievka so syrom

Recept - Kuracia polievka so syrom

Kategória

Polievky

Typ prípravy

Varené

Čas podávanie

Obed | Večera

Priprava

20 + 60 min.

Cena

5€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Mäso - kuracie	pol kurčaťa
Zemiaky	500g
Mrkva	500g
Cibuľa	1ks
Olej	2PL
Voda	1500ml
Sol´
Korenie - čierne - mleté
Syr	200g tavený paprikový
Petržlenová vňať

1. Kuracie mäso opláchneme. Zemiaky a mrkvu ošúpeme, dobre umyjeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nasekáme nadrobno.

2. Nasekanú cibuľu osmažíme na oleji a vložíme polku kurčaťa. Zalejeme vodou, osolíme a okoreníme. Polievku varíme minimálne 60 minút, aby vznikol dobrý a silný vývar. V polovici varu pridáme nakrájané zemiaky s mrkvou.

3. Hotový kurací vývar precedíme. Mäso odoberieme od kosti a nakrájame na kúsky. Časť zeleniny dáme stranou, zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom a zamiešame späť do kuracieho vývaru.

4. Do horúceho vývaru pridáme tavený syr a miešame až sa rozpustí. Potom pridáme nakrájanú varenú zeleninu s kuracím mäsom.Podávame s nasekanou petržlenovou v ňaťou.