Recept - KINDER BUENO

Ingrediencie na prípravu (24 porcií):

Vajce - bielok	6
Cukor - kryštálový	6 PL
Olej	1 PL
Múka - hladká	2 PL
Piškótové omrviny	2 PL
Kypriaci prášok do pečiva	1/2 balenia
Orech	150 g
Nutela	1/2 pohára
Keksy	1 a 1/2 balíčka BeBe
Vajce - žĺtok	6
Cukor - kryštálový	250 g
Múka - polohrubá	3 PL
Čokoláda	100 g - na varenie
Pudingový prášok - vanilkový	1 balík
Maslo	250 g (HERA)
Šľahačka	0,2 litra (RAJO alebo Rama Creme Patisserie))

1. Z prísad na cesto urobíme cesto (6 bielkov, cukor, olej, múka, piškoty, prášok do pečiva), vylejeme na plech a posypeme posekanými orechami. Najlepšie je dať piecť na papier. Orechy do cesta jedne pritlačíme. Pečiem pri 180 stupňov. Pozor, je to jemné cesto, nepečie sa dlho.

2. Ešte teplé cesto potrieme nutelou. Nutela by mala byť nestuhnutá, aby sa dobre natierala. Ak treba, môžeme ju trochu zohriať ponorením do hrnca s teplou vodou.

3. Z mlieka, žĺtkov, cukru, pudingu a múky uvaríme krém, ktorý rozdelíme na 2 časti. Do jednej polovice primiešame roztopenú čokoládu a necháme vychladnúť. Jednu polovicu masla primiešame do čokoládového a druhú do vanilkového krému.

4. Na cesto potreté nutelou nanesieme vanilkový krém, poukladáme BeBe keksy, zľahka pokropené mliekom a potom na to dáme čokoládový krém.

5. Potrieme vyšľahanou šľahačkou, cukor nemusíme pridávať, lebo je jemne sladená. (Škoda, že tá šľahačka sa dá kúpiť len v litrovom balení). Necháme vychladnúť a krájame ostrým nožom.

• Diskusia (0)
• Podobné (0)
• Fotky
• Štítky (4)
• Kuchári (0)