Recept - Grécke teľacie ragú
Naročnost


Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevarilIngrediencie na prípravu:
| Mäso - teľacie - pliecko | 400g, bez kostí |
|
| Maslo | 40g |
|
| Múka - hladká | 40g |
|
| Mlieko | 2dl |
|
| Pretlak - paradajkový | 20g |
|
| Hrach | 40g, konzervovaný bez nálevu |
|
| Mrkva | 100g |
|
| Citrónová šťava |
|
|
| Sol´ |
|
1. Očistené, umyté a osušené pliecko pokrájame na malé kocky, zalejeme vriacou vodou a uvaríme do mäkka.
2. Vývar precedíme a vychladnutú uvarenú mrkvu pokrájame na malé kocky. Vlažný vývar zahustíme múkou opraženou nasucho a rozšľahanou v mlieku, rozmiešame, dobre prevaríme, pridáme rajčiakový pretlak a ešte chvíľu povaríme.
3. Potom omáčku precedíme na mäso. mrkvu a hrášok, dochutíme citrónovou šťavou, necháme prejsť varom a pred podávaním zjemníme čerstvým surovým maslom.
Zdieľajte recept Grécke teľacie ragú
Okomentujte recept Grécke teľacie ragú
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Grécke teľacie ragú
Neboli nájdené žiadne receptyŠtítky, ktoré obsahuje recept Grécke teľacie ragú
K receptu neboli priradené žiadne štítky.Kuchári, ktorí uvarili recept Grécke teľacie ragú
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Grécke teľacie ragú odoslal: redakcia (20, Máj 2010, 17:37)
Zaregistrujte sa
