Recept - Čokoládová mandľová torta

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Maslo	100g
Cukor - práškový	100g
Čokoláda	100g
Vajce	6
Vanilkový cukor	1 balíček
Mandle	100g
Kypriaci prášok do pečiva	Na hrot noža
Piškótové omrviny	40g
Čokoládová plnka
Maslo	200g
Cukor - práškový	150g
Čokoláda	100g
Mandle	50g

1. Maslo vymiešame do penista. Za stáleho miešania pridávame v malých dávkach cukor, zmäknutú čokoládu a po jednom žĺtky. Spolu miešame 1/2 hodiny.

2. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého pridáme vanilkový cukor, a znova dobre prešľaháme. Pridáme k vymiešaným žĺtkom.

3. Ďalej pridáme olúpané mleté mandle, piškótové omrviny rozmiešané s práškom do pečiva a všetko spolu oaptrne premiešame.

4. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pomaly pečieme pri miernom ohni. Upečenú a vychladnutú tortu naplníme čokoládovou plnkou, vrch a boky potrieme plnkou a ozdobíme šľahačkou.

5. Čokoládová plnka: Maslo s cukrom vymiešame do penista. Pridáme zmäknutú čokoládu a ešte miešame 1/2 hodiny. Naostatok primiešame olúpané mleté mandle.

• Diskusia (0)
• Podobné (0)
• Fotky
• Štítky (1)
• Kuchári (0)