Úvod > Recepty > Cestoviny > Cestoviny so zeleninou a šunkou

Recept - Cestoviny so zeleninou a šunkou

Kategória

Cestoviny

Typ prípravy

Kombinované

Čas podávanie

Obed | Večera

Priprava

25 + 20 min.

Cena

6€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu (4 porcie):

Cestoviny - motýliky	250g
Cibuľa	1ks
Cesnak	1 strúčik
Šampiňóny	250g
Mrkva	2ks
Cuketa	2ks
Maslo	2PL
Vývar - zeleninový	1/4l
Syr	100g bylinkový
Sol´
Korenie - čierne - mleté
Tymián	1PL
Šunka	150g varenej

1. Cestoviny varíme 10 minút v posolenej vode, potom ich scedíme. Cibuľu s cesnakom ošúpeme a pokrájame nadrobno. Šampiňóny rozpolíme alebo pokrájame na štvrtinky.

2. Mrkvu oškrabeme, cukety umyjeme a odrežeme im stopky aj zvyšky kvetov. Mrkvu aj cukety postrúhame nahrubo. V panvici rozohrejeme tuk a cibuľu opražíme dosklovita. Pridáme cesnak so šampiňónmi a spoločne pražíme asi 5 minút.

3. Prilejeme vývar, pridáme čerstvý syr a miešame, kým sa syr neroztopí. Potom prisypeme mrkvu s cuketami a premiešame. Ochutíme soľou, korením aj tymianom a povaríme 5 minút.

4. Plátky šunky pokrájame na pásiky, ktoré zmiešame s cestovinami a všetko pridáme k zelenine. Prehrejeme a podávame so zeleným šalátom.