Úvod > Recepty > Koláče a rezy > Bábovka s pomarančom a makom

Recept - Bábovka s pomarančom a makom

Kategória

Koláče a rezy

Typ prípravy

Pečené

Čas podávanie

Dezert

Priprava

30 + 60 min.

Cena

4€

Možnosti

Späť

Vytlačiť

Poslať

Naročnost

Hodnotenie

Hodnoďte kliknutím na hviezdu

Kuchári

Recept nikto nevaril

Ingrediencie na prípravu:

Maslo	250g
Tuk	150g
Sol´
Citrónová kôra	1 citrón
Pomarančová kôra	1 pomaranč
Vajce	4ks
Múka - polohrubá	500g
Kypriaci prášok do pečiva	1 balíček
Mak	100g
Šťava - pomarančová	100ml
Tuk	na potretie formy
Cukor - práškový	na posypanie

1. V mise dôkladne vymiešame maslo alebo rastlinný tuk do hustej peny. Postupne pritom pridávame cukor, soľ aj kôru z citróna a pomaranča. Takisto postupne pridávame vajcia a zakaždým dôkladne premiešame.

2. V inej mise zmiešame múku s kypriacim práškom a makom. Do cestového základu z vajec pridávame po lyžiciach pomarančovú šťavu. Rúru predhrejeme na 180°C. Bábovkovú formu potrieme maslom alebo rastlinným tukom.

3. Cesto nalejeme do formy a na povrchu vyhladíme. Bábovku vložíme do spodnej polovice rúry a pečieme asi hodinu pri 160°C, kým sa cesto nezväčší a nezozlatne.

4. Špajľou vyskúšame, či je cesto upečené. Ak sú na špajli zvyšky cesta pokračujeme v pečení. Potom bábovku vyberieme z rúry a vyklopíme. Necháme vychladnúť pocukrujeme a pokrájame.