Zaregistrujte sa
Prihlásenie Facebook účtom
Recept - Šafránová ryža
Späť
Vytlačiť
Poslať
Naročnost
Hodnotenie
Hodnoďte kliknutím na hviezdu
Kuchári
Recept nikto nevarilIngrediencie na prípravu (4 porcie):
| Ryža | 200g dlhozrnná |
|
| Korenie - šafran | pol čl |
|
| Maslo | 60g alebo ghí |
|
| Škorica | 1 tyčinka |
|
| Klinček | 4ks |
|
| Cibuľa | 1ks |
|
| Sol´ | 1čl |
|
| Kardamom | na štipku noža |
1. Ryžu prepláchneme a necháme odkvapkať. Šafrán dáme do šálky, prelejeme 1 a pol PL vriacej vody a necháme pôsobiť asi 10 minút. Vo woku zohrejeme ghí alebo rozpustené maslo a opečieme na ňom škoricu a klinčeky.
2. Cibuľu ošúpeme, jemne nasekáme, vysypeme d o panvice a opečieme dozlata. Prisypeme ryžu a za stáleho miešania opekáme asi 5 minút.
3. Do panvice prilejeme 1l horúcej vody, pridáme cukor, soľ a kardamom,prevaríme a prilejeme vodu so šafránom.
4. Znížime teplotu a dusíme ryžu asi 25 minút, aby vsiakla všetka tekutina.
Zdieľajte recept Šafránová ryža
Okomentujte recept Šafránová ryža
K pridávaniu komentárov je potrebné sa prihlásiť
Podobné ako recept Šafránová ryža
Štítky, ktoré obsahuje recept Šafránová ryža
WokKuchári, ktorí uvarili recept Šafránová ryža
Funkcia "Kuchári" zobrazuje užívateľov, ktorý daný recept uvarili a rovnako aj to ako im chutil.
Zatiaľ tento recept nikto nevaril
Recept Šafránová ryža odoslal: ivetka (20, Január 2011, 18:03)
